KENIA Gicherori AA, 250g

KENIA Gicherori AA, 250g

Cafea proaspăt prăjită
KENIA Gicherori AA, 250g

Lei 55.00

Lei 55.00

Disponibil
Adaugă în coș   shopping_cart

Țară de origine: Kenia
Producător: Gicherori
Regiune: Embu, Central Province
Altitudine: 1500m – 1700 m
Soiuri: SL 28 & SL 34, Ruiru 11
Metodă de procesare: spălată
Note de degustare: florală, citrice dulci, roșii uscate
Punctaj SCA: 90

Suprafața totală cultivată cu cafea în Kenya este estimată la 160.000 de hectare, terenurile cultivate ocupând aproximativ o treime din suprafața totală, cea mai mare parte a terenurilor aparținând fermierilor mici, asociați în cooperative.

Acest lot de cafea provine de la stația de procesare din Gicherori, lângă Embu, în Central Province, situată pe frumoasele pante sudice ale Muntelui Kenya. Această regiune este renumită pentru bogatele sale soluri de argilă vulcanică dar și pentru microclimatul propice, cu ploi abundente. Gicherori aparține de Societatea Cooperativă a Fermierilor din Kibugu, împreună cu Kathkwa, Ndunduri, Gikirima și Ngerwe. Aproximativ 1100 fermieri își livrează cireșele la stația de procesare Gicherori. Aici cireșele de cafea sunt decorticate cu un utilaj pe discuri, după care boabele sunt transferate într-un recipient pentru procesul de fermentare controlată. În urma acestui proces, cafeaua se spală și se înmoaie în canale cu apă și în cele din urmă se usucă pe paturile înălțate până la 15 zile, fiind acoperite cu atenție în timpul zilei dar și pe parcursul nopții.
Profilul aromatic și gustativ este unul deosebit, cu note florale, citrice dulci și roșii uscate, iar punctajul SCA îl reflectă: 90.

Cafea de specialitate, 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Profil prăjire : espresso și alternative
Grad prăjire: foarte ușoară

Pe fiecare pachet de cafea vei găsi inscripționate data și lotul prăjirii acesteia.

Gramaj : 250g
Măcinătură : boabe

Evităm cu orice preț premăcinarea cafelei proaspăt prăjite și îți recomandăm să o macini chiar tu, înainte să o prepari. Cu toate acestea, dacă îți este mai la îndemână să o comanzi măcinată, te rugăm să ne informezi în câmpul de observații pe care îl găsești înainte de finalizarea comenzii și ți-o vom măcina specific metodei tale de preparare, gratuit.

Pentru produsele disponibile pe stoc, plasând comanda în orice zi lucrătoare înainte de ora 14, te asiguri că aceasta va pleca spre tine în aceeași zi.

Livrare se efectuează prin curierat rapid național, în termen de 2 zile lucrătoare. Costul de transport, inclusiv ramburs, este de 10 lei, cu TVA inclusă.

Tariful este valabil pentru destinațiile aflate în zona zero de acoperire a curierilor. Destinațiile din afara zonei vor face obiectul unei taxe suplimentare asupra căreia te vom informa înainte de expediere. Corect și fără surprize.

local_shipping

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 2 zile lucrătoare de la predarea coletului către curier. Costul de transport și ramburs este de 10 lei, cu TVA inclusă.

verified_user

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.