ETIOPIA Guji Gr 1, 250g

ETIOPIA Guji Gr 1, 250g

Cafea proaspăt prăjită
ETIOPIA Guji Gr 1, 250g

Lei 46.00

Lei 46.00

Disponibil
Adaugă în coș   shopping_cart

Țară de origine: Etiopia
Producător: Guji
Regiune: Guji
Altitudine: 1750 – 2300 m
Soi: Heirloom
Metodă de procesare: Spălată
Note de degustare: florală, fructe de pădure, aciditate citrică efervescentă
Punctaj SCA: 88

Etiopia este considerată leagănul cafelei de specialitate, renumită fiind datorită poziționării ei lângă pădurea Kaffa, unde soiul Arabica creștea în mod spontan.

Acest lot de cafea specială, provine din regiunea Guji, cultivată de mici fermieri, vestită fiind atât pentru cafeaua excelentă, cât și pentru minele de aur, aici producându-se cea mai mare parte a aurului din Etiopia.

În mod tradițional, fermierii mici din Guji trăiesc în armonie cu natura, cultivă cafea pe suprafețe mici, până la două hectare, având o productivitate destul de scăzută. Înainte de a fi procesate, cireșele coapte sunt culese cu grijă, aduse la stația de spălare și sortate cu mare atenție. Acest proces garantează o calitate excepțională și omogenă a cafelei. În timpul procesului de decorticare, pulpa cireșelor este îndepărtată de pe boabe și lăsate în tancurile de fermentare timp de 24 până la 36 de ore, iar apoi cafeaua este spălată în canale și uscată la soare pe paturi înălțate. Timp de 10 până la 15 zile este lăsată la uscat fiind atent întoarsă de mai multe ori pe zi.

Cafea de specialitate, 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Profil prăjire : espresso și alternative
Grad prăjire:

Pe fiecare pachet de cafea vei găsi inscripționate data și lotul prăjirii acesteia.

Gramaj : 250g
Măcinătură : boabe

Evităm cu orice preț premăcinarea cafelei proaspăt prăjite și îți recomandăm să o macini chiar tu, înainte să o prepari. Cu toate acestea, dacă îți este mai la îndemână să o comanzi măcinată, te rugăm să ne informezi în câmpul de observații pe care îl găsești înainte de finalizarea comenzii și ți-o vom măcina specific metodei tale de preparare, gratuit.

Pentru produsele disponibile pe stoc, plasând comanda în orice zi lucrătoare înainte de ora 14, te asiguri că aceasta va pleca spre tine în aceeași zi.

Livrare se efectuează prin curierat rapid național, în termen de 2 zile lucrătoare. Costul de transport, inclusiv ramburs, este de 10 lei, cu TVA inclusă.

Tariful este valabil pentru destinațiile aflate în zona zero de acoperire a curierilor. Destinațiile din afara zonei vor face obiectul unei taxe suplimentare asupra căreia te vom informa înainte de expediere. Corect și fără surprize.

local_shipping

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 2 zile lucrătoare de la predarea coletului către curier. Costul de transport și ramburs este de 10 lei, cu TVA inclusă.

verified_user

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.