COSTA RICA Las Lajas Perla Negra (Black Honey)

COSTA RICA Las Lajas Perla Negra (Black Honey)

Cafea proaspăt prăjită
COSTA RICA Las Lajas Perla Negra (Black Honey)

Lei 58.00

Lei 58.00

Disponibil
Adaugă în coș   shopping_cart

Țară de origine: Costa Rica
Producător: Las Lajas Perla Negra, Oscar & Francisca Chacón
Regiune: Sabanilla de Poas
Altitudine: 1300 - 1600 m
Soiuri: Caturra, Catuai
Metodă de procesare: Naturală / Perla Negra
Note de degustare: fructe exotice, rom, aciditate malică efervescentă.
Punctaj SCA: 88

Las Lajas este una dintre cele mai cunoscute stații de procesare din Costa Rica și mai ales în cercurile cafelei de specialitate, fiind celebri pentru tehnicile unice și excepționale de uscare și procesare ale cafelelor.

Situată în regiunea Sabanilla, lângă vulcanul Poas, Las Lajas este condusă de Oscar și Francisca Chacón. Scopul înființării stației de procesare a fost producția de cafea certificată organic, iar pasiunea lor pentru cafea i-a determinat să experimenteze multiple procesări “honey”, care sunt decorticări uscate, urmate de uscare pe paturi înălțate, la umbră.

Microlotul ”Perla Negra” reprezintă cea mai bună procesare naturală a stației, cireșele perfect coapte de cafea fiind întoarse, în procesul de uscare, doar de câteva ori pe zi, având ca rezultat o cafea complexă și fină, cu un profil aromatic spectaculos, similar unei explozii de fructe exotice și condimente.

Cafea de specialitate, 100% arabica, crescută cu grijă într-o zonă precis delimitată geografic, atent culeasă, procesată, selecționată și proaspăt prăjită, în loturi mici, specific originii și metodei de procesare.

Profil prăjire : espresso și alternative
Grad prăjire:

Pe fiecare pachet de cafea vei găsi inscripționate data și lotul prăjirii acesteia.

Gramaj : 250g
Măcinătură : boabe

Evităm cu orice preț premăcinarea cafelei proaspăt prăjite și îți recomandăm să o macini chiar tu, înainte să o prepari. Cu toate acestea, dacă îți este mai la îndemână să o comanzi măcinată, te rugăm să ne informezi în câmpul de observații pe care îl găsești înainte de finalizarea comenzii și ți-o vom măcina specific metodei tale de preparare, gratuit.

Pentru produsele disponibile pe stoc, plasând comanda în orice zi lucrătoare înainte de ora 14, te asiguri că aceasta va pleca spre tine în aceeași zi.

Livrare se efectuează prin curierat rapid național, în termen de 2 zile lucrătoare. Costul de transport, inclusiv ramburs, este de 10 lei, cu TVA inclusă.

Tariful este valabil pentru destinațiile aflate în zona zero de acoperire a curierilor. Destinațiile din afara zonei vor face obiectul unei taxe suplimentare asupra căreia te vom informa înainte de expediere. Corect și fără surprize.

local_shipping

Livrare națională prin curierat rapid, în termen de 2 zile lucrătoare de la predarea coletului către curier. Costul de transport și ramburs este de 10 lei, cu TVA inclusă.

verified_user

Dorim să fii mulțumit pe deplin de cafeaua ta proaspăt prăjită. Astfel, acest produs beneficiază de serviciul de garanție a satisfacției, în condițiile descrise aici.